詳情描述
江西金虔餐飲管理有限公司可為企業及食堂項目提供團餐、宴會酒會餐、自助餐承包等服務，專業的人力資源管理、食品安全管控、財務精細核算、供應鏈建設開發、市場高效拓展、團餐產品規劃等領域的管理培訓和管理咨詢服務。
食堂承包是指企業、工礦、政府機關、事業單位、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來經營管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐消費。
一、承包食堂公司是否具備成型、穩定和品種齊全，因為做任何生產都需要利潤來維持，利潤從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢？是我公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。
二、承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式，在承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式，是要進行重點評估的內容，因此要求承包飯堂公司解說及提供管理模式，并實地考查管理藏匿的實話效果。
三、必須實地考查承包飯堂公司的投資規模，審慎評估承包飯堂公司的經濟實力，參觀所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符。
食堂承包對于學校，企事業單位，工廠等工作人員較多的場所?，F在食堂承包提供的菜式搭配也多種多樣，提倡新鮮綠色，營養均衡。多樣化的供餐方式，給了大家更多的選擇。今天這里給介紹幾類：
1、固定就餐方式
按照企業提供的固定就餐人數，然后按照人數數量進行飯菜準備，然后約定固定時間進行結算，這種方式可以有效控制飯菜的剩余情況，減少浪費。
2、自由餐方式
用餐員工可以選擇是否在飯堂進行就餐，提供多種菜式可進行選擇，菜價固定，員工可根據自己的喜好選擇不用的品種和菜式，憑IC卡消費就餐。
3、零點自選方式
以美食廣場形式，按照不同的菜進行定價，每餐提供多種選擇，有小炒，鹵菜，涼拌菜，精美小吃等，一塊至九塊的菜價可選擇，員工可按照自己的喜好進行選擇，憑IC卡消費就餐。
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